为深入践行以人民为中心的发展思想，树立和践行正确政绩观，切实将教育资源与产业需求深度对接，4月16日，学校党委书记陈超带队走访龙牌食品股份有限公司、大碗先生餐饮连锁机构，就深化产教融合、校企合作开展实地调研，以务实举措推动学校人才培养与地方产业发展同频共振。学校副校级领导罗莹、党政办、宣传统战部、教务处、校企合作处、招生就业处、食品与烹饪学院等部门相关人员陪同考察。

在位于长沙市雨花区的龙牌湘味研发中心，龙牌食品股份有限公司董事长汪峥嵘、公司党委书记张越等企业负责人热情接待了陈超一行。调研组先后深入研发实验室、智能烹饪平台等核心生产研发场所，实地探访这座拥有286年历史的中华老字号的发展脉络。在智能烹饪平台，调研组现场观摩机器人精准投料、智能翻炒的全流程操作，近距离感受数字化、智能化技术在传统食品产业中的创新应用，对企业推动传统技艺与现代科技融合的探索表示赞赏。

随后，校企双方在研发中心会议室召开座谈会，围绕产教融合、产学研合作展开深入交流。陈超在讲话中指出，学校与龙牌食品公司有着深厚的合作基础，多年来在人才输送、技术支持等方面成效显著。面对新时代职业教育发展的新要求，双方应进一步聚焦人才培养、科学研究、成果转化等核心领域，以需求为导向，以项目为抓手，推动产教融合向纵深发展。他强调，学校食品与烹饪技术学院要主动对接企业需求，在食品发酵领域与企业共建研发平台、联合开展技术攻关，共同培养适应产业发展的高素质技术技能人才，让校企合作结出更多实质性成果。

汪峥嵘对学校长期以来的支持表示感谢，她表示，龙牌食品正处于转型升级的关键时期，迫切需要专业人才和技术支撑。希望双方以此次调研为契机，在发酵食品产业的科技创新、人才培养、教学改革等方面深化合作，通过共建实习基地、开展订单式培养、联合申报科研项目等方式，搭建更加稳固的合作平台。她同时承诺，将为学校食品与烹饪技术学院实训室提供调味品赞助，助力学校实践教学发展。

离开龙牌食品公司后，陈超一行马不停蹄前往大碗先生，参观了企业自建的供应链体系和手工中央厨房。在供应链仓储中心，调研组详细了解食材采购、仓储管理、冷链配送等全流程运作模式，对企业严格的品质管控体系和高效的物流配送能力表示认可。在手工中央厨房，陈超对企业坚持手工制作、保障菜品品质的做法给予肯定。调研过程中，陈超表示，大碗先生作为本土餐饮连锁品牌，在供应链管理、标准化运营等方面积累了丰富经验，学校可与企业在餐饮管理人才培养、服务标准制定等方面加强合作，共同培养符合餐饮行业需求的应用型人才。

此次调研是学校树立和践行正确政绩观的生动实践，通过深入企业一线，精准对接产业需求，为进一步深化产教融合、校企合作明确了方向。下一步，学校将以此次调研为契机，梳理企业需求清单，制定合作实施方案，推动校企合作从“对接”向“融合”升级，切实把调研成果转化为推动学校高质量发展、服务地方产业经济的实际成效，以务实的政绩书写职业教育服务社会的新篇章。